私たちと一緒に働いてみませんか？

おかもと養蜂園

全6か所の蜂場を定期的に周り、みつばちの状態をチェックし、必要に応じて給餌やダニ予防等行います。同時に女王蜂の育成をし、各群の強化や、増群をはかります。

蜜が貯まったら巣枠を取り出し作業場に持ち帰り、採蜜を行います。巣枠を取り出す際は、一枚ずつ確認し、糖度がしっかり上がっているもののみを取り出します。持ち帰った蜜枠は作業場で蜜蓋を切り、分離器にかけて絞ります。絞る際も頻繁に糖度計で糖度をチェックします。

蜜蝋は天然由来の貴重な原料でもあります。内検中に出る不要な巣や、採蜜時に切り落とす蜜蓋を溶かし、キャンドル、ワックス、ラップ、ハンドメイド用に使いやすく加工した蜜蝋等、蜜蝋雑貨を製作・販売しています。

養蜂の主な作業となる、内検(みつばちの点検・管理)です。女王蜂によって働き蜂の性格も違い、群それぞれに特徴があります。より良い群になるよう管理し、女王蜂の育成も行います。

4月～9月は各蜂場を定期的に採蜜します。蜜が貯まり、十分に糖度の上がった蜜枠を抜き、持ち帰ります。作業場で蜜蓋を切り、分離器で絞り、不純物を取り除きタンクへ移します。良質な蜂蜜のみをお客様にお届けできるよう糖度と品質は頻繁にチェックします。タンクに移した蜂蜜は数日間置いて空気を抜き瓶詰します。時期や場所によって色も味も違う蜂蜜が採れるのは採蜜の醍醐味です。※持ち帰った蜜枠の採蜜・瓶詰作業は全て室内で行います。

夏場は定期的に蜂場の草刈りも行い、常に作業をしやすい環境を整えます。暑さの厳しい時期は朝夕の涼しい時間帯に短時間ずつ作業します。